El gobierno de Puebla buscará que la “Carrera de la tortilla” obtenga el reconocimiento de patrimonio intangible por parte del Congreso del Estado. Así lo dio a conocer el titular de la Secretaría de Cultura del estado, Enrique Glockner, al manifestar que hay varias poblaciones que buscan obtener esa declaratoria para reconocer sus actividades y […]